Der Sonnenhof – Kartoffeln und Milch in Bio-Qualiät!

Zwei Kilometer vom Ortskern Nieder-Ramstadts entfernt, liegt der Landwirtschaftsbetrieb der Nieder-Ramstädter Diakonie „Sonnenhof“ mit 180 Hektar Fläche und 95 Milchkühen.

Der Sonnenhof ist nach EU-Norm als Bio-Betrieb zertifiziert und bietet 40 Menschen mit Behinderung Arbeitsplätze in verschiedenen Bereichen. Alle Produktionsbereiche werden von qualifiziertem Fachpersonal (Landwirten) geführt. Der Sonnenhof verfügt über eine moderne technische Ausstattung und  ist zertifiziert nach ISO 9001 und HACCP. Eine ständige Überwachung und Kontrolle aller wesentlichen Abläufe zur Sicherung unseres hohen Qualitätsstandards ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Schwerpunkte der Produktion sind:

• Milchviehhaltung
  In unserem modernen Kuhstall mit Melkstand werden 95 Milchkühe nach den Richtlinien der ökologischen Tierhaltung gehalten. Die Tiere gehen im Sommerhalbjahr auf die Weide. Jährlich werden 580.000 Liter Bio-Milch produziert.
• Ackerbau
  Auf 120ha werden Ackerfutter, Silomais, Getreide und Kartoffeln angebaut. Ackerfutter und Silomais werden für die Milchviehherde im eigenen Betrieb verwertet. Das Getreide geht in den Öko-Futtermittel-Markt. Die Kartoffeln werden überwiegend in unserer Schälanlage verarbeitet.
• Grünlandwirtschaft
  60ha Grünland dienen überwiegend der Beweidung durch Milchkühe und Rinder, darüber hinaus wird von dieser Fläche Silage und Heu zur Winterfütterung gewonnen.
• Milchverarbeitung
  In der betriebseigenen Pasteurisierungsanlage wird die Sonnenhof-Bio-Milch mit natürlichem Fettgehalt verarbeitet. Dieses Premiumprodukt wird mit Kühlfahrzeugen an Großküchen in Altenheime, Kliniken, Schulen usw. sowie auch an Einzelhändler in der Region vertrieben.
• Kartoffelverarbeitung
  In unserem modernen Schälbetrieb verarbeiten wir jährlich über 300 Tonnen Kartoffeln zu Schälkartoffeln. Je nach Kundenwunsch können Viertel, Würfel in unterschiedlichen Größen, Scheiben in unterschiedlicher Stärke und Risolee-Kartoffeln produziert werden.

Weitere Angebote der Nieder-Ramstädter Diakonie in Mühltal: